班章為王,冰島為后
稀世臻寶,天生美好
甜隨于品,韻行于心
芳淳入懷,御鑒御藏
觀其形,觸其體,賞其色,嗅其芳
圓如皓月,葉似游龍,墨若青松,香比汀蘭
輕啟茶餅,巧解扦出
青盞白瓷,溫杯嗅芳
沸水慢注,環(huán)繞低斟
幽香裊裊,茶氣欲揚
前段:其色明黃透亮,于杯中輕旋可見掛壁明顯,花香輕盈尚不濃郁,氣韻豐溢卻不張揚,徐徐入心;啜飲淺嘗,其味清雅甘醇,花香尚輕淺,且無感苦澀,稍后便有甘冽之味悄然彌漫舌面,繼而蔓延至喉嚨,其韻朗潤又細密綿長;此時茶氣初醒,亦有“潤物細無聲”般的曼妙之感。
中段:其色金黃潤澤,迎光透亮,清油掛壁般的稠滯感,花香馥郁高揚、氣韻通透凜然;前段含苞待放的清香甜韻,在此時盛放開來,唇齒間婉轉(zhuǎn)流芳,凝神辨味,須臾間即得之五,一有茶質(zhì)豐厚之“醇”,二有飄花入盞之“甜”,三有纏綿蘊藉之“甘”,四有萬象澄澈之“冽”,此外雖有微渺之澀,頃刻便消散于味覺之中,化作渾然茶韻的點綴。
后段:其色明黃,澄澈凈透,花蜜香逐漸勢微,獨留一縷幽芳,縱然繁華褪去,又愈顯古樹渾厚之底韻;中段的“醇、甜、甘、冽、澀”,在這湯水中逐漸朦朧,五味交織融合、渾然一體,彌散于整個味蕾,飲而落肚,便再難分軒輊。一切褪盡之時,那悄然灑落在舌尖的,是不是當初邂逅的那抹——冰糖甜?
沉醉于冰島之韻,時間倏然而逝
恍然回首,已十五泡有余